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Côte d'Ivoire : Secteur de la gastronomie, des acteurs plaident pour l'inscription du kédjénou, kpléba, sauce graine, placali, foutou... au patrimoine de l'UNESCO
Les panélistes à AbidjanLe gouvernement ivoirien qui envisage de faire du tourisme, le troisième pôle de l'économie du pays, a initié plusieurs projets structurants avec pour objectif de pos...
il y a 2 ans
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Côte d'Ivoire: Beurk! Voici comment on traite le fameux «Pklo» de placali et la viande de choukouya à Abidjan !
La viande sur un site de traitement à Abidjan (ph KOACI)Verdict sans appel pour cette dernière découverte à Abidjan ! La fameuse viande de pklo et de choukouya (ndlr: peau de bœuf et accesso...
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